自在度過每一天

去年，去希臘玩的時候，Mr. Beanie身體微恙，

去醫院報到後，Mr. Beanie的爸爸煮了一鍋雞湯給Mr. Beanie和我補身，免得兩個人都生病。

問Mr. Beanie這是希臘料理嗎？跟他解釋台灣人有喝雞湯的習慣，這湯讓我想到亞洲。

Mr. Beanie說不確定，他爹長年四處旅行，說不定是「聯合國料理」。

回台灣後我還時常想起這碗湯。

某天，在固定follow的部落格發現這湯的蹤跡，也知道了原來這還真是希臘料理，專門「補身子」用的。

前天晚上流汗後受涼，整個病況到今早沒有變好，反而更糟。

想起之前曾在網路上看到「感冒雞湯」，主要是說感冒時喝雞湯可以幫助痊癒，

材料很簡單，雞肉，洋蔥，胡蘿蔔，芹菜，如果偷懶，雞肉過水後整個丟電鍋裡熬就好。

但看到胡蘿蔔，我就想到Mr. Beanie爹爹的愛心湯，怎麼說愛心湯？

希式雞湯的洋蔥跟胡蘿蔔都要切成小小丁，雞湯先熬過，在加生米蔬菜下去熬。

雞肉要去皮去骨，撕成小小塊（細絲）......這麼繁瑣，光喝就感受到滿滿的愛！

這是我的偷懶版本，我沒有壓力鍋，直接用電鍋煮，外鍋兩杯水先熬雞湯，

手切胡蘿蔔跟洋蔥，芹菜，大算是用娘親之前切好的，

雞湯好了，將肉骨分離，「稍微」撥小塊，加入蔬菜，外鍋1.5杯水一起繼續熬。

我沒有把骨去掉，想熬久一點，盛裝時避開就好。

我也沒有放生米，在冰箱看到剩飯，等湯好了，調了味，用微波的。

熱好的湯飯，省略了蛋，直接擠了檸檬汁，磨了點胡椒鹽，

燙著嘴，大口吃，想到希臘，想到Mr. Beanie的爹娘(當然還有他本人：Ｐ)

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這雞湯，熱呼呼喝下肚，流了一身汗，好暢快！

我感受到愛，希望我的細胞們也感受到我對它們的愛，可以趕緊好起來。