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看到松露玫瑰在網誌裡寫的一句話,讓我點頭如搗蒜.

"我覺得傳統食譜歷經歲月洗滌依然存在，必有其價值，
可以不愛吃但是要尊敬它。 (「四手烘培」法式巧克力磅蛋糕。Quatre-quarts au chocolat)"

每個人都有對食物的喜好,
我盡量(因為積習難改)用「不合味口」取代一般常說的「難吃」.
希望對不同食物,可以抱持著尊重.


雖然很難做到,但盡量去做.

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